1.自我管理的 原則

優秀的工作和生活環境不是單靠增加一些設備就能創造出來的，也不能達到別人的期望。承包食堂公司負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。單位食堂承包承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂生意都是分散管理的，當老板不可能只顧一家工廠，應要求承包商解說及提供管理模式，實地考查管理模式的實施效果。食堂承包指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。充分發展，依靠現場管理人員，為現場人員創造一個相對正規、干凈、方便、安全的工作和學習環境，使他們既能改造社會的客觀現實世界，又能改造自己對世界的片面認識，發展“美”的知識，養成教育現代化和大生產所要求的習慣和習氣，以及嚴肅的問題。

2.勤儉節約的 原則

“5S”活動我們應從企業生產進行現場清理許多無用的東西，其中存在一些在現場是無用的，但可以在其他地方可以使用；其中對于一些是浪費，但應以廢物的應用和變廢為寶的能量為基礎，應以各種教學方式和需要大量使用過程中這些東西

該程序還應廢棄廢物處置，恢復其“剩余價值”，不僅要立即處理，“誠實”，無論浪費的報告。

3.鍥而不舍的 原則

“5S”活動可以更簡單地開放和發展，也可以自己積極地開展，在很短的時間內，企業可以取得更明顯的成果，但要繼續學習。 堅持不懈、持續改進和優化并不太簡單。 許多上市公司都曾出現過緊要關頭、兩次松動、三次倒閉、四次出現的局面。 因此，在開展“5S”活動時，你應該堅持，為了繼續開展這項研究活動，我校食堂首先要把“5S”活動劃分為不同崗位的管理責任制。 使每一部分、每一個人員方面都有明確的崗位社會責任和操作設計標準：二是要嚴格、嚴肅地做好安全檢查、評價和審計，把審計的有效性直接與經濟、國家各部門、各人員的利益聯系起來。 不斷努力提高學生現場“5S”標準，即通過分析和檢查，不斷探索發現一些疑難問題，處理技術問題。 因此，經過檢查驗證，也有必要關注疑難問題，提出改進的方法和方案，使“5S”活動保持文化開放。

如果食堂的管理人員能夠處理好食堂的情況，量身定做，并在平時的管理中制定一套有效的管理指導方針，切實落實，并監督食堂的活動過程。實現經濟和社會效益。